Perú finca el limon dos

Esta finca se encuentra en Cajamarca, en la zona norte de Perú,
limitando al norte con Ecuador, al este con Amazonas, al sur con La Libertad y al oeste
con Lambayeque y Piura.
Cajamarca, por su altitud, se encuentra en la región Quechua (entre 2.300-3.500
msnm) lo que determina que su clima sea templado, seco, soleado durante el día,
pero frío durante la noche. Su temperatura media anual es de 15,6 °C, siendo época
de lluvias de diciembre a marzo.  La proximidad tanto hacia la costa como hacia la selva, sin mencionar su cercanía a la Línea Ecuatorial, la hacen tener el mejor clima de los departamentos de la Sierra Peruana. 

Las instalaciones del beneficio son muy simples, cuentan con una despulpadora manual, bidones de agua para el lavado y un túnel de secado.
Los cafés de esta finca destacan por sus dulzor, notas a frutas rojas y amarillas y una
acidez brillante.

Este café, ademas dispone de Certificado  FTO (Fair Trade Organic Coffe).
Es un compromiso firme con los trabajadores y comunidades que se dedican a la plantación y recolección del café, con el objetivo de que estas se puedan desarrollar y accedan al mercado sin sufrir condiciones abusivas.
El beneficio más conocido de los productos orgánicos es su impacto en el medio ambiente. Los sistemas de producción son mucho más respetuosos con el entorno. Al no utilizar productos químicos, no contaminan de ningún modo el suelo y ayudan a conservar la fertilidad de la tierra. De esta forma se mejora la salud del ecosistema y se contribuye a la diversidad biológica.