Nyanmar Greenland State
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Plazo de entrega De 1 a 3 Días laborables
País: Nyanmar. Altitud: 1150 msnm
Región: Mandalay. Variedad: T-8667
Finca: Green Land State Proceso: Lavado.
NOTAS DE CATA
Disfruta de este café con fragancia enzimática de flor, con notas dulces, almendra y de chocolate.
Es delicado, dulce, con acidez cítrica y cuerpo aterciopelado.
ACERCA DE LA FINCA GREENLAND STATE
La finca se encuentra en la carretera entre Pyin Oo Lwin y Mogok, en Thatkan Village, cerca de la frontera entre la división de Mandalay y el estado de Shan del Norte.
Adquirió la tierra en 1998 y plantó café en 1999, con una altitud de 1127-1158
m.s.n.m. y 400 acres, los cafetos arábigos de la finca están intercalados con roble
plateado y árboles de macadamia para dar sombra. En la finca Green Land, se pueden
ver varios experimentos con diferentes espaciamientos entre especies de árboles de
sombra, fertilización, bomba de agua solar y sistema de riego por goteo.
U Sai Wan Maing es su propietario, quien dirige una de las mayores de las mayores plantaciones de arábica del país.
Ha ganado múltiples premios en los nacionales de Myanmar, y fue nombrado
"Productor destacado de café" por la Organización de las Naciones Unidas para la
Agricultura y la Alimentación en 2003.
Es uno de los principales líderes de la Asociación del Café de Myanmar y un innovador de la industria nacional. U Sai Wan es uno de los menos de 20 calificadores Q Arabica Graders en el país, y también completó la certificación en procesamiento
(Nivel 2: Profesional) en 2019.
Green Land produce uno de los mejores cafés especiales del país, ofreciendo siempre
calidad y consistencia, todo junto.