México Noe Juana
IVA incl., más gastos de envío
Plazo de entrega De 1 a 3 Días laborables
Orígen: México.
Región: Salchiji, Tapachula, Chiapas.
Variedad: Bourbon.
Altitud: 1600 msnm.
Proceso: Lavado Suave.
NOTA DE CATA
Aroma a cereza, sabor a caramelo, chocolate blanco.
Cuerpo cremoso, acidez ligera.
sobre este café
Salchiji es un pequeño poblado ubicado en la Sierra Madre de Chiapas, dentro de la región del Soconusco.
En esta región se cultiva café en laderas escarpadas ubicadas a más de 1500 metros sobre el nivel del mar.
Estas condiciones geográficas favorecen la producción de un café de gran calidad, con mayor rendimiento y mejores características en taza: acidez, aroma y cuerpo.
Este café se ha cultivado en unas parcelas ubicadas en las laderas del volcán Tacaná lo que le imprime una calidad y sabor especial que, sumado a su gran trabajo, dan como resultado un café único, lleno de amor y entrega a la tierra.
acerca de noe & juana
Noe Velázquez y Juana Ángel Díaz son los productores más activos y jovenes de su comunidad pero también de los más comprometidos con la calidad de su café.
Viven entre montañas desde donde se aprecian aprecian paisajes de una belleza espectacular pero que se encuentran aislados de los centros de población y les dificulta el acceso a canales de comercialización directa para la venta de sus cosechas.