latte art base

Plazo de entrega De 1 a 3 Días laborables

Máximo 2 alumnos por curso

Duranción : 4 horas

Datos del producto

Este curso esta orientado a toda persona interesada en el mundo del latte art. 

Detalles del curso

Created with Sketch.

El latte art no es dificil, aunque requiere de mucha practica y unos conocimientos básicos, por lo que en ciertos momentos puede llegar a ser frustrante ..... no hay que desanimarse y empezar por lo base. Dejame que te ayude a conseguir dominar el arte de el latte art.

 

La duración del curso es de 4 horas y es 100% práctico.

contenido del curso

Created with Sketch.

Aprenderemos la técnica de emulsión de leche para los diferentes diseños, así como para el cappuccino.

Practicar los diseños básicos de latte art, rosetta, tulipa y corazón.

La importancia de la temperatura en la estabilidad de la leche cremada.

Crear un buen lienzo con el espresso donde poder dibujar utilizando el vertido directo y el vertido mixto.

Durante el curso también realizaremos diferentes bebidas con base espresso y leche.

Texturizaremos leches de origen vegetal y con bajo contenido en grasas, ya que se comportan de manera diferente.


La importancia del buen sabor y equilibrio de un café latte art es importante, no solo el diseño.